Zupa krupnik       Kategorie
   



Składniki:
1 kostka rosołowa
2 litry wody
1 marchewka
pietruszka
por
seler
1 kg ziemniaków
125g kaszy jęczmiennej
przyprawy




Wykonanie:
Wlać wodę do garnka, dodać kostkę rosołową i postawić na gaz. Jak kostka rozpuści się, a woda prawie zacznie wrzeć wrzucamy nasze warzywa (wszystkie obieramy, myjemy. Marchewkę ścieramy na tarce na dużych oczkach. Pietruszkę, seler i por dodajemy w kawałku. Ziemniaki kroimy w drobną kostkę).



Doprawiamy do smaku 1,5 łyżki soli, pieprz, papryka czerwona ostra, przyprawa w płynie do zup. Zostawiamy na ogniu, aż ziemniaki będą prawie miękkie. Wtedy dodajemy kaszę i gotujemy nadal na małym ogniu około 10 min. Po tym czasie zupę wyłączamy i zostawiamy pod przykryciem na kolejne 10 min.




Smacznego!

    
    
  Strona główna
  Ciasta i słodkości(129)
            Babki i babeczki(14)
            Biszkoptowe(29)
            Bez pieczenia(18)
            Desery(5)
            Na kruchym(14)
            Serniki(19)
            Pączki i ciastka(17)
            Pozostałe(13)
  Dania główne(55)
  Zupy(14)
  Pieczywo(30)
  Sałatki i surówki(23)
  Domowe wędliny(10)
  Porady(17)
  Informacje


.........................................................

Szef kuchni Zaprasza!!!



Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................