Szynka w marynacie pieczona w rękawie       Kategorie
   



Składniki:
2,5 kg szynki wieprzowej
2 łyżeczki musztardy
3 łyżki keczupu
3 łyżki przyprawy do grilla
20 g soli
5 łyżek oleju rzepakowego
2 łyżeczki czosnku granulowanego
2 łyżeczki majeranku




Wykonanie:
Szynkę myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Na początek przygotowujmy marynatę. Do naczynia dodajemy musztardę, keczup, przyprawę do grilla, sól, olej, czosnek oraz majeranek i wszystko dobrze mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Marynatą smarujemy szynkę, dokładnie z każdej strony. Wkładamy do naczynia i przykrywamy folią spożywczą. Wstawiamy do lodówki na min 12 godz.



Po tym czasie szynkę przekładamy do rękawa piekarniczego, tak aby po obu stronach było po 10 cm luzu. Zaciskamy z dwóch stron i przekładamy bezpośrednio na blaszkę do pieczenia. Nakłuwamy nożem w trzech miejscach (koniecznie) i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200°C, pieczemy przez około 60 min. Po tym czasie temperaturę zmniejszamy do 180°C i pieczemy jeszcze przez 1 godz. i 15 min.
Tak przygotowaną szynkę możemy jeść na ciepło lub po wystudzeniu, do kanapek.




Strona główna
Ciasta i słodkości(161)
Babki i babeczki(17)
Biszkoptowe(34)
Bez pieczenia(26)
Desery(11)
Na kruchym(15)
Serniki(23)
Pączki i ciastka(20)
Pozostałe(15)
Dania główne(58)
Zupy(16)
Pieczywo(32)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(11)
Porady(17)
Informacje


.........................................................







Na kanał youtube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................





Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych








.........................................................