Irlandzki chleb sodowy       Kategorie
   



Składniki:
250 g mąki pszennej (typ 450)
250 g mąki pszennej razowej (typ 2000)
350 ml maślanki
20 g masła
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka soli




Wykonanie:
Do miski wsypujemy wszystkie produkty sypkie, zaczynając od mąki pszennej i pszennej razowej, sól, sodę, i masło pokrojone w malutką kostkę. Wymieszajmy chwilkę łyżką składniki, żeby sól i soda rozprowadziły się po całej mące. Następnie dodajemy maślankę i wszystko mieszamy łyżką, aż do połączenia się składników. Teraz dłońmi ugniatamy ciasto, do momentu gdy ciasto zrobi się jednolite. Robimy kulę i przekładamy na blaszkę z piekarnika, wysmarowaną margaryną. Lekko ugniatamy, aby wyszedł nam okrąg, o średnicy około 20 cm. Nacinamy żyletką lub ostrym nożem w kształt krzyża i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy około 30 - 35 min. Wyciągamy i studzimy na kratce.



Smacznego!

    
    
  Strona główna
  Ciasta i słodkości(129)
            Babki i babeczki(14)
            Biszkoptowe(29)
            Bez pieczenia(18)
            Desery(5)
            Na kruchym(14)
            Serniki(19)
            Pączki i ciastka(17)
            Pozostałe(13)
  Dania główne(55)
  Zupy(14)
  Pieczywo(30)
  Sałatki i surówki(23)
  Domowe wędliny(10)
  Porady(17)
  Informacje


.........................................................

Szef kuchni Zaprasza!!!



Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................