Ryba w cieście       Kategorie
   



Składniki:
1 szklanka mleka
1 jajko
240 -260 g mąki
Sól, pieprz, papryka czerwona ostra i słodka
550 g ryby (w naszym przypadku Miruny atlantyckiej)




Wykonanie:
Rybę odmrażamy i solimy, pieprzymy, oprószamy papryką czerwona ostrą z obu stron. Rybę dzielimy na kawałki.
W misce mieszamy mleko, jajko, mąkę. Można ręcznie rozmieszać, ale dla lepszego efektu używamy miksera. Przyprawiamy: około 1-1,5 łyżeczki soli, dość dużo pieprzu, dość dużo obu papryk. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Na patelni rozgrzewamy olej. Rybę maczamy w cieście a następnie smażymy na patelni z obu stron na złoty kolor.




Smacznego!

    
    
  Strona główna
  Ciasta i słodkości(129)
            Babki i babeczki(14)
            Biszkoptowe(29)
            Bez pieczenia(18)
            Desery(5)
            Na kruchym(14)
            Serniki(19)
            Pączki i ciastka(17)
            Pozostałe(13)
  Dania główne(55)
  Zupy(14)
  Pieczywo(30)
  Sałatki i surówki(23)
  Domowe wędliny(10)
  Porady(17)
  Informacje


.........................................................

Szef kuchni Zaprasza!!!



Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................