Nuggetsy z kurczaka       Kategorie
   



Składniki:
800-900 g piersi z kurczaka
330 g mąki pszennej
2.5 łyżeczki soli
3 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
2 łyżeczki imbiru w proszku
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka chili (jeżeli chcemy, żeby nugetsy były pikantne)




Wykonanie:
W pierwszej kolejności robimy panierkę do naszych nuggetsów. Do miseczki wsypujemy mąkę, sól, paprykę słodką i ostrą, imbir i czosnek granulowany i wszystko dobrze mieszamy.
Piersi kurczaka myjemy w zimnej wodzie i kroimy wszerz na małe kawałki (około 1cm). I tak przygotowanego kurczaka po jednym kawałku moczymy w miseczce z wodą, następnie wkładamy do wcześniej przygotowanej panierki i jeszcze raz moczymy w wodzie i powtórnie do naczynia z panierką. Ale teraz już dokładnie obtaczając w niej kawałek mięsa i ugniatając palcami. Po ugniataniu piersi kurczaka w przygotowanej panierce zrobi nam się typowa panierka jak w KFC. Jeżeli chcemy uzyskać gładką panierkę, po prostu obtaczamy kurczaka tylko raz w wodzie i raz w panierce z każdej strony.




Smażymy na głębokim oleju roślinnym przez około 6 min. Oleju powinno być tyle, aby mięso było zanurzone. Jeżeli nie mamy w domu, aż tyle oleju, żeby zatopić w nim całe mięso to po prostu smażymy z każdej strony po około 3-4min. Po usmażeniu kładziemy na papierowe ręczniki, żeby odsączyć z nadmiaru oleju. Smacznego!



Strona główna
Ciasta i słodkości(165)
Babki i babeczki(17)
Biszkoptowe(34)
Bez pieczenia(26)
Desery(13)
Na kruchym(16)
Serniki(23)
Pączki i ciastka(20)
Pozostałe(16)
Dania główne(58)
Zupy(16)
Pieczywo(33)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(11)
Porady(17)
Informacje


.........................................................







Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................





Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych








.........................................................