Kofty po turecku       Kategorie
   



Składniki:
1 kg mięsa mielonego
2 cebula
3 ząbki czosnku
1,5 łyżeczki imbiru w proszku
3 łyżeczki przyprawy shoarma czerwonej
3 łyżeczki papryki słodkiej
1-2 łyżeczki papryki ostrej
0,5 łyżeczki kminu rzymskiego
1 łyżeczka soli




Mięso wkładamy do dużej miski, do której będziemy dodawać następnie wszystkie składniki. Cebule kroimy drobno, czosnek przeciskamy przez praskę. Rękoma wyrabiamy, aż mięso zrobi się jednolite. Przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 godz.



Po tym czasie kształtujemy mięso wokół patyczka od szaszłyków, formując podłużny walec. Smażymy na patelni lub na grillu. Podajemy najlepiej z ostrymi sosami.



Smacznego!

    
    
  Strona główna
  Ciasta i słodkości(129)
            Babki i babeczki(14)
            Biszkoptowe(29)
            Bez pieczenia(18)
            Desery(5)
            Na kruchym(14)
            Serniki(19)
            Pączki i ciastka(17)
            Pozostałe(13)
  Dania główne(55)
  Zupy(14)
  Pieczywo(30)
  Sałatki i surówki(23)
  Domowe wędliny(10)
  Porady(17)
  Informacje


.........................................................

Szef kuchni Zaprasza!!!



Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................