Corn dogi Kategorie
   



PRZEPIS


Składniki na ciasto:
150 g mąki pszennej (tortowej)
130 g mąki kukurydzianej
1 jajko
250 ml mleka
40 g cukru
0,5 łyżki soli
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:
10 - 12 parówek cienkich
1 litr oleju rzepakowego
Patyczki do szaszłyków


Wykonanie:

Wszystkie suche składniki łączymy w misce. Następnie dodajemy musztardę, jajko oraz mleko i wszystko mieszamy mikserem lub trzepaczką, tak aby powstało ciasto o jednolitej konsystencji. Ciasto wlewamy do podłużnego pojemnika, na tyle dużego, żeby zmieściła się cała parówka.

Parówki nadziewamy na patyczki do szaszłyków. Każdą parówkę wkładamy do pojemnika z ciastem i obracamy, żeby ciasto oblepiło dobrze parówkę. Olej rozgrzewamy do około 175°C. Wkładamy do niego parówki obtoczone w cieście i pieczemy około 5 min, do ładnego zarumienienia. Parówki muszą być zanurzone całe w oleju, w przeciwnym razie ciasto spłynie z parówki. Po upieczeniu corn dogi kładziemy na ręcznik papierowy, w celu odsączenia nadmiaru oleju. Podajemy z ulubionymi sosami.



Strona główna
Ciasta i słodkości(184)
Babki i babeczki(18)
Biszkoptowe(38)
Bez pieczenia(26)
Desery(14)
Na kruchym(17)
Serniki(25)
Pączki i ciastka(23)
Pozostałe(23)
Dania główne(61)
Zupy(16)
Pieczywo(34)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(12)
Porady(18)
Informacje


.........................................................







Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................

Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych








.........................................................