Kawowe naleśniki z twarogiem i bitą śmietaną       Kategorie
   






Z przepisu wychodzi 8 naleśników o średnicy 20 cm

Składniki na ciasto:
130 g mąki pszennej
1 jajko
1 szklanki mleka
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
10 g kakao

Nadzienie z białego sera:
500 twarogu półtłustego
4 łyżeczki cukru
4 łyżki śmietany 18%

Dodatkowo:
330 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
3 łyżki cukru pudru




Do miski dajemy: przesianą mąkę, kawę rozpuszczalną, kakao, jajka i mleko. Wszystko mieszamy mikserem, starając się, żeby nie zrobiły się grudki. Konsystencją powinno przypominać świeżą śmietanę 18%. Odstawiamy ciasto na około 30 minut.



W osobnej miseczce mieszamy widelcem ser, z cukrem i śmietaną 18%. Robimy to, aż uzyskamy jednolitą konsystencję.



Rozgrzewamy patelnię z dwoma kroplami oleju. Na gorącą patelnię dajemy porcję ciasta i smażymy z obu stron. Po usmażeniu na naleśniki dajemy porcję sera białego.
W misce ubijamy śmietankę 36% lub 30% (bezpośrednio wyjętą z lodówki) na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder (sprawdźmy czy jest wystarczająco słodka). Nasze naleśniki dekorujemy rozetkami z bitej śmietany.




Strona główna
Ciasta i słodkości(174)
Babki i babeczki(18)
Biszkoptowe(34)
Bez pieczenia(26)
Desery(14)
Na kruchym(17)
Serniki(24)
Pączki i ciastka(22)
Pozostałe(19)
Dania główne(59)
Zupy(16)
Pieczywo(34)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(12)
Porady(17)
Informacje


.........................................................







Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................





Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych








.........................................................