Deser "Brzoskwiniowa krówka" Kategorie
   



PRZEPIS


Składniki:
400 g brzoskwiń (z puszki lub świeżych)
200 g masy krówkowej (kajmakowej)
500 ml śmietany kremówki 30%
1 - 2 łyżki cukru
1 łyżka żelatyny
80 wrzątku do rozpuszczenia żelatyny


Wykonanie:

Brzoskwinie rozdrabniamy blenderem na mus. Jeżeli używamy świeżych brzoskwiń przed blendowaniem musimy obrać ze skórki oraz usunąć pestki. Do musu dodajemy cukier. Najlepiej spróbujmy i dosłódźmy lub nie, wedle własnych upodobań. Następnie dodajemy żelatynę, rozpuszczoną w 80 ml wrzątku i wystudzoną. Wszystko dobrze mieszamy.

Mus rozlewamy po równo do 4 szklanek/ pucharków (pojemność jednego pucharka, użytego w przepisie, to 270 ml). Wstawiamy do lodówki na 30 min, żeby mus stężał.

Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Jeżeli mamy kłopot z ubiciem śmietany (w zależności od producenta śmietany i jakości) możemy dodać dwa fixy do śmietany, wtedy bez problemu śmietana ładnie się ubije. Przed końcem ubijania śmietany dodajemy 200 g masy krówkowej i ubijamy jeszcze przez chwilę, żeby składniki ze sobą się połączyły.

Śmietanę przekładamy do szklanek, pucharków, a wierzch możemy udekorować kawałeczkami brzoskwiń. Smacznego!



Strona główna
Ciasta i słodkości(184)
Babki i babeczki(18)
Biszkoptowe(38)
Bez pieczenia(26)
Desery(14)
Na kruchym(17)
Serniki(25)
Pączki i ciastka(23)
Pozostałe(23)
Dania główne(61)
Zupy(16)
Pieczywo(34)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(12)
Porady(18)
Informacje


.........................................................







Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................





Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych








.........................................................