Deser "Brzoskwiniowa krówka"       Kategorie
   



Składniki:
400 g brzoskwiń (z puszki lub świeżych)
200 g masy krówkowej (kajmakowej)
500 ml śmietany kremówki 30%
1 - 2 łyżki cukru
1 łyżka żelatyny
80 wrzątku do rozpuszczenia żelatyny




Brzoskwinie rozdrabniamy blenderem na mus. Jeżeli używamy świeżych brzoskwiń przed blendowaniem musimy obrać ze skórki oraz usunąć pestki. Do musu dodajemy cukier. Najlepiej spróbujmy i dosłódźmy lub nie, wedle własnych upodobań. Następnie dodajemy żelatynę, rozpuszczoną w 80 ml wrzątku i wystudzoną. Wszystko dobrze mieszamy.



Mus rozlewamy po równo do 4 szklanek/ pucharków (pojemność jednego pucharka, użytego w przepisie, to 270 ml). Wstawiamy do lodówki na 30 min, żeby mus stężał.



Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Jeżeli mamy kłopot z ubiciem śmietany (w zależności od producenta śmietany i jakości) możemy dodać dwa fixy do śmietany, wtedy bez problemu śmietana ładnie się ubije. Przed końcem ubijania śmietany dodajemy 200 g masy krówkowej i ubijamy jeszcze przez chwilę, żeby składniki ze sobą się połączyły.



Śmietanę przekładamy do szklanek, pucharków, a wierzch możemy udekorować kawałeczkami brzoskwiń. Smacznego!




Strona główna
Ciasta i słodkości(165)
Babki i babeczki(17)
Biszkoptowe(34)
Bez pieczenia(26)
Desery(13)
Na kruchym(16)
Serniki(23)
Pączki i ciastka(20)
Pozostałe(16)
Dania główne(58)
Zupy(16)
Pieczywo(33)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(11)
Porady(17)
Informacje


.........................................................







Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................





Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych








.........................................................