Smerfowe ciasto       Kategorie
   



Składniki na masę:
600 ml jogurtu naturalnego
330 ml śmietany 30 %
100 g cukru pudru
3 łyżki żelatyny (rozpuszczamy w 100 ml gorącej wody)
50 ml soku z jagód

Dodatkowo:
36 szt. herbatników maślanych (około 1,5 paczki po 250 g)
1 galaretka wieloowocowa (koloru niebieskiego)
600 g borówek




Wykonanie:
Przygotowujemy galaretkę koloru niebieskiego według przepisu na opakowaniu. I zostawiamy do ostygnięcia.
Żelatynę rozpuszczamy w 100 ml gorącej wody i zostawiamy do ostygnięcia.
Jogurt zimny ubijamy przez kilka minut, żeby go napowietrzyć.
Śmietankę (wyjętą bezpośrednio z lodówki) ubijamy na sztywno. Dodajemy do niej nasz ubity jogurt i dalej miksujemy. Następnie dodajemy cukier puder oraz sok z jagód i dalej miksujemy. Na koniec dodajemy wystudzoną żelatynę i miksujemy tylko tyle, żeby wszystko się połączyło.




Na formę prostokątną o wymiarach 24 x 38 cm wyłożoną papierem do pieczenia, wykładamy herbatniki. Na herbatniki dajemy borówki i wlewamy masę, tylko tyle, żeby przykryć borówki. Następnie kładziemy drugą warstwę herbatników, którą zalewamy pozostałą masą. Na masę równomiernie i w rządku układamy borówki, ale nie dociskamy do masy, tylko lekko na niej układamy. Ciasto wkładamy do lodówki. Gdy masa się zetnie, a galaretka już prawie się ścina, wylewamy ją na ciasto wkładamy do lodówki, aż galaretka się zetnie. Najlepiej smakuje na drugi dzień.



Strona główna
Ciasta i słodkości(167)
Babki i babeczki(17)
Biszkoptowe(34)
Bez pieczenia(26)
Desery(13)
Na kruchym(16)
Serniki(23)
Pączki i ciastka(20)
Pozostałe(18)
Dania główne(59)
Zupy(16)
Pieczywo(34)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(12)
Porady(17)
Informacje


.........................................................







Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................





Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych








.........................................................