Serowe ciasteczka z jabłkami       Kategorie
   






Składniki na ciasto:
250 g mąki pszennej (tortowej)
250 g masła lub margaryny
250 g twarogu półtłustego
2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
2 - 3 jabłka
Cynamon
Cukier trzcinowy lub cukier puder




W misce łączymy ze sobą wszystkie składniki na ciasto. Możemy to zrobić siekając je nożem lub miksując mikserem, aż wszystkie składniki wstępnie się wymieszają. Następnie, już dłońmi, zagniatamy ciasto i formujemy wałek. Zawijamy go w folię spożywczą i wkładamy do zamrażalnika, na około 30 min.



Kiedy ciasto jest w zamrażalniku przygotowujemy jabłka. Obieramy je, pozbywamy się szypułek i dzielmy na ćwiartki. Następnie ćwiartki dzielimy jeszcze na 2 -3 plasterki, w zależności od wielkości jabłka (plasterki jabłka najlepiej jakby miały około 1 cm grubości).



Po około 30 min ciasto wyjmujemy z zamrażalnika i dzielimy na dwie lub trzy części, tak żeby łatwiej nam się wałkowało. Ciasto wałkujemy na około 0,5 - 1 cm grubości. Następnie z rozwałkowanego ciasta wykrawamy szklanką koła o średnicy 8 cm. Na każde wycięte koło nakładamy jeden plasterek jabłka, tak żeby druga połówka ciasta została wolna. I właśnie tą drugą połową ciasta przykrywamy jabłko. W ten sposób powstanie tak jakby pierożek, ale nie zaciskamy go. Tak przygotowane ciasteczka wykładamy na blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.



Z góry posypujemy ciasteczko cukrem trzcinowym. Jeżeli nie chcemy użyć cukru trzcinowego, to po upieczeniu ciasteczek i wystudzeniu posypujemy je cukrem pudrem.



Blaszkę z ciasteczkami wkładamy do piekarnika, nagrzanego do 180°C (grzałki góra, dół) i pieczemy przez około 15 - 20 min do ładnego zarumienienia. Po upieczeniu studzimy na kratce. Smacznego!

PRZEPIS VIDEO



Strona główna
Ciasta i słodkości(174)
Babki i babeczki(18)
Biszkoptowe(34)
Bez pieczenia(26)
Desery(14)
Na kruchym(17)
Serniki(24)
Pączki i ciastka(22)
Pozostałe(19)
Dania główne(59)
Zupy(16)
Pieczywo(34)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(12)
Porady(17)
Informacje


.........................................................







Wielki Test Śmietanki Kremówki.
Testujemy, aż 30 produktów różnych firm.

WEJDŹ I ZOBACZ!


.........................................................





Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych








.........................................................