Sernik kleks       Kategorie
   



Warstwa serowa:
1 kg sera białego
150 g margaryny
6 jaj
1 szkl cukru
3 łyżki kaszy manny

Składniki na ciasto:
150 g cukru
1 kostka margaryny
6 jaj
2 szklanki mąki
6 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia




Wykonanie:
Jajka, margarynę, cukier i kaszę manną miksujemy ze sobą. Na koniec dodajemy ser biały i mieszając łyżką drewnianą wszystko razem łączymy.
Blaszkę o wymiarach 24x38 cm wykładamy pergaminem i wylewamy na spód masę serową.




Cukier ucieramy z margaryną, dodajemy żółtka, olej, mąkę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Za każdym razem mieszamy wszystko ze sobą. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta.
Dzielimy je na 3 części:
1) do pierwszej dodajemy 400 g wiórków kokosowych
2) do drugiej dodajemy 70 g orzechów włoskich posiekanych
3) do trzeciej dodajemy 2 łyżeczki kakao




Na wylaną masę serową łyżeczką wykładamy naprzemiennie nasze 3 wersje ciasta.



Pieczemy 45 min, w nagrzanym piekarniku do 180°C



Smacznego!

    
    
  Strona główna
  Ciasta i słodkości(129)
            Babki i babeczki(14)
            Biszkoptowe(29)
            Bez pieczenia(18)
            Desery(5)
            Na kruchym(14)
            Serniki(19)
            Pączki i ciastka(17)
            Pozostałe(13)
  Dania główne(55)
  Zupy(14)
  Pieczywo(30)
  Sałatki i surówki(23)
  Domowe wędliny(10)
  Porady(17)
  Informacje


.........................................................

Szef kuchni Zaprasza!!!



Na kanał youtube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................