Sernik bez sera       Kategorie
   



Składniki na ciasto:
3 szkl. mąki pszennej (około 420 g)
6 żółtek
1 margaryna (250 g)
1/2 szkl. Cukru (około 100 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę
6 białek
1 szkl. cukru (około 200 g)
3 śmietany 18% (3 x 330 g)
2 budynie śmietankowe (2 x 40 g bez cukru)




Wykonanie:
W misce połączyć ze sobą wszystkie składniki. Uformować wałek. Podzielić na dwie części 1/3 schować do zamrażalnika. 2/3 części wyłożyć na blaszkę o wymiarach 24x38cm i wyłożyć papierem do pieczenia. Nakłuć cały spód ciasta widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 15 min. Wyjąć i ostudzić.



Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier. Następnie dodawać stopniowo śmietany, a na końcu budynie.



Jak podpieczone ciasto ostygnie, wylać na nie naszą masę śmietanową. Na wierzch zetrzeć pozostałą (1/3) część ciasta.



Piec w temperaturze 180°C przez 50 min, na złoty kolor.



Smacznego!

    
  Strona główna
  Ciasta i słodkości(134)
            Babki i babeczki(14)
            Biszkoptowe(30)
            Bez pieczenia(19)
            Desery(5)
            Na kruchym(14)
            Serniki(19)
            Pączki i ciastka(20)
            Pozostałe(13)
  Dania główne(57)
  Zupy(14)
  Pieczywo(30)
  Sałatki i surówki(23)
  Domowe wędliny(10)
  Porady(17)
  Informacje


.........................................................

Szef kuchni Zaprasza!!!



Na kanał youtube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................