Puszysty sernik       Kategorie
   






Składniki:
1 kg twarogu półtłustego (2 x zmielony w maszynce do mięsa)
5 jajek
0,5 kostki margaryny/masła
1 szk. cukru
cukier waniliowy
2 budynie waniliowe bez cukru (2 x po 40 g)
paczka herbatników maślanych (250 g)




Wykonanie:
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysta masę. Dodać margarynę i dalej ucierać. Porcjami dodawać ser nie przerywając ucierania. Wsypać proszek budyniowy i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą serową.



Wylać masę serową do przygotowanej foremki. Foremka o średnicy około 26 cm wykładamy pokruszonymi herbatnikami i lekko ubijamy. Możemy do herbatników dodać 70 g roztopionego masła wymieszać, wyłożyć na spod foremki i lekko ubić. Dodanie masła sprawi że spod będzie bardziej zwarty. Masę serową wylewamy do przygotowanej foremki. Pieczemy w temperaturze 170 °C około 50 min. Po tym czasie wyłączyć piekarnik, uchylić drzwi piekarnika, a sernik zostawić w nim do ostygnięcia i odparowania wilgoci.

PRZEPIS VIDEO



Strona główna
Ciasta i słodkości(174)
Babki i babeczki(18)
Biszkoptowe(34)
Bez pieczenia(26)
Desery(14)
Na kruchym(17)
Serniki(24)
Pączki i ciastka(22)
Pozostałe(19)
Dania główne(59)
Zupy(16)
Pieczywo(34)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(12)
Porady(17)
Informacje


.........................................................







Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................





Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych








.........................................................