Kokosowa kremówka Reni       Kategorie
   



Składniki ciasto:
280 g mąki pszennej
3 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
80 g cukru pudru
170 g margaryny

Składniki na masę budyniową:
1 litr mleka
6 łyżek cukru
3 opakowania budyniu śmietankowego (opakowanie po 40g)
100 g masła

Składniki na warstwę kokosową:
230 g cukru
330 g wiórek kokosowych
250 g margaryny
4 jajka




Wykonanie:
Zagnieść kruche ciasto: margaryna + cukier, potem dodać mąkę wymieszaną z proszkiem oraz jajka. Ciasto schłodzić w zamrażalce ok. 0,5 godziny.



Masa budyniowa: połowę mleka zagotować z masłem, a w pozostałym rozpuszczamy budynie. Wlewamy do gotującego się mleka. Masę przestudzić i wylać na wyłożone na blachę ciasto.



Masa kokosowa: margarynę rozpuszczamy i schładzamy. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier i żółtka. Gdy składniki się połączą dodajemy wiórki i cienkim strumieniem wlewamy margarynę. Wszystko razem delikatnie mieszamy. Smacznego!



Formę prostokątną wykladamy papierem do pieczenia. Rozwałkowane ciasto wykładamy po całej długości blaszki. Wylewamy masę budyniową i równomiernie rozkładamy, a potem masę kokosową. Pieczemy w temperaturze 180°C około 40-45 minut. Studzimy ciasto i wkładamy do lodówki na 12 godz.



Strona główna
Ciasta i słodkości(167)
Babki i babeczki(17)
Biszkoptowe(34)
Bez pieczenia(26)
Desery(13)
Na kruchym(16)
Serniki(23)
Pączki i ciastka(20)
Pozostałe(18)
Dania główne(59)
Zupy(16)
Pieczywo(34)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(12)
Porady(17)
Informacje


.........................................................







Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................





Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych








.........................................................