Ciasto z rabarbarem i kruszonką       Kategorie
   



Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
200g masła roślinnego
4 żółtka
5 łyżek cukru pudru
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Cukier puder do posypania
Dodatkowo 3 łyżki kaszy manny

Składniki na nadzienie
600g rabarbaru 1 pełna łyżeczka miodu
200 g dżemu truskawkowego
5 łyżek cukru

Składniki na kruszonkę
4 łyżki masła
10 łyżek cukru
8 łyżek mąki pszennej




Wykonanie:
W misce łączymy wszystkie składniki, zagniatamy ciasto po czym wkładamy je do lodówki na 30min.
Rabarbar myjemy i obieramy ze skórki, po czym kroimy w plasterki o grubości około 1cm. Następnie dodajemy do rabarbaru cukier, miód, dżem i dokładnie mieszamy.




Blaszkę o wymiarach 40 cm x 24 cm wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy ciasto na całą blaszkę. Wierzch ciasta posypujemy kaszą manną, a następnie wykładamy wcześniej przygotowany rabarbar.



Teraz robimy kruszonkę. Do miski kolejno dajemy masło, cukier i mąkę. Mieszamy ręką do połączenia się składników. Tak przygotowaną kruszonką posypujemy wierzch naszego ciasta. Jeżeli ktoś lubi kruszonkę to dla lepszego smaku może podwoić ilość składników na kruszonkę.
Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 50 min -1godz. Po wystudzeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem.




Smacznego!

    
    
  Strona główna
  Ciasta i słodkości(129)
            Babki i babeczki(14)
            Biszkoptowe(29)
            Bez pieczenia(18)
            Desery(5)
            Na kruchym(14)
            Serniki(19)
            Pączki i ciastka(17)
            Pozostałe(13)
  Dania główne(55)
  Zupy(14)
  Pieczywo(30)
  Sałatki i surówki(23)
  Domowe wędliny(10)
  Porady(17)
  Informacje


.........................................................

Szef kuchni Zaprasza!!!



Na kanał youtube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................