Ciasto orzechowe z kremem       Kategorie
   



Składniki na ciasto:
4 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 łyżeczka sody
190g margaryny
3 jajka

Składniki na masę orzechową:
250g orzechów włoskich
2 łyżki cukru
125 g margaryny
2 łyżki miodu

Składniki na krem:
1l mleka
1 szklanka kaszy manny
1 szklanka cukru pudru
1 margaryna
100g zmielonych orzechów

Dodatkowo:
Dżem z truskawek

Wykonanie:

W pierwszej kolejności robimy ciasto. Podgrzewamy miód, aż się rozpuści i zostawiamy do ostygnięcia. Mąkę siekamy z margaryną dodajemy cukier, sodę, jajka, miód i zagniatamy ciasto. Dzielimy na trzy części i rozwałkowujemy na rozmiar blaszki. Przepis jest na blaszkę o wymiarach 40 x 24cm. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i pieczemy każdy placek po kolei, w temperaturze 180°C przez 15 min. Na ostatni placek wykładamy masę orzechową (margarynę rozpuszczamy z cukrem i miodem. Kiedy cukier i margaryna będzie się roztapiać, dodajemy pokrojone orzechy i wszystko lekko smażymy) i pieczemy. Wszystkie upieczone placki zostawiamy na dobę.
Na drugi dzień robimy krem. Gotujemy litr mleka, wsypujemy kaszę mannę i mieszamy aż zgęstnieje. Margarynę ucieramy mikserem z cukrem pudrem i stopniowo dodajemy ostudzoną kasze mannę. Na koniec dodajemy zmielone orzechy i wszystko dobrze mieszamy.
Masę dzielimy na dwie części
Składamy ciasto: placek, dżem, krem, placek, dżem, krem, placek orzechowy.
Złożone ciasto zostawiamy do następnego dnia, wtedy zrobi się ono miękkie.
Smacznego!



    
    
  Strona główna
  Ciasta i słodkości(129)
            Babki i babeczki(14)
            Biszkoptowe(29)
            Bez pieczenia(18)
            Desery(5)
            Na kruchym(14)
            Serniki(19)
            Pączki i ciastka(17)
            Pozostałe(13)
  Dania główne(55)
  Zupy(14)
  Pieczywo(30)
  Sałatki i surówki(23)
  Domowe wędliny(10)
  Porady(17)
  Informacje


.........................................................

Szef kuchni Zaprasza!!!



Na kanał youtube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................