Ciasto kakaowo-wiśniowe z kremem       Kategorie
   






Składniki na ciasto:
280 g mąki pszennej tortowej
220 g cukru
3 jajka
250 g margaryny
140 ml mleka
2 łyżki kakao
1 słoiczek dżemu wiśniowego (280 g)
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na krem:
250 g twarogu półtłustego
120 g masła
80 g cukru
120 g masła
Kilka kropel aromatu waniliowego

Składniki na polewę:
2 tabliczki czekolady mlecznej (2x100g)
5 łyżek mleka




Do miski dajemy miękkie masło i ucieramy mikserem na puszystą masę. Dodajemy cukier i dalej ucieramy. Następnie dodajemy jajka i dalej ucieramy. Teraz dodajemy dżem wiśniowy i mieszamy do połączenia się składników (po dodaniu dżemu masa wygląda tak, jak by się zważyła. Ale nie przejmujemy się tym, tak ma być). Na koniec dodajemy mleko i jeszcze chwilę wszystko mieszamy. Odstawiamy mikser i wsypujemy przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia oraz kakao i wszystko mieszamy łyżką, aż powstanie jednolita masa.



Keksówkę, o wymiarach 12x35 cm, wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy do niej masę. Foremkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 °C (grzałki góra, dół). Pieczemy przez około 60 min, do "suchego patyczka". Po tym czasie ciasto wyciągamy z piekarnika i studzimy.



Aby przygotować krem do miski dajemy twaróg, który przecisnęliśmy przez praskę do ziemniaków lub zmieliliśmy w maszynce do mięsa dwa razy. Następnie dodajemy cukier oraz miękkie masło i ucieramy mikserem na jednolitą masę. Na koniec dodajemy kilka kropel aromatu waniliowego. Krem dzielimy na dwie równe porcje.



Gdy ciasto całkowicie wystygnie równamy je, ścinając górę ciasta i odwracamy do góry "nogami". Następnie ciasto przecinamy w dwóch miejscach tak, żeby wyszły nam 3 placki ciasta.
Jedną porcję kremu rozkładamy na dolnym placku ciasta. Przykrywamy drugim plackiem lekko dociskając. Następnie znowu wykładamy drugą część kremu i znów przykrywamy to ciastem.




Na koniec rozpuszczamy czekoladę mleczną z mlekiem, w kąpieli wodnej i polewamy całą górę czekoladą. Wstawiamy do lodówki, żeby czekolada zastygła. Smacznego!

PRZEPIS VIDEO



Strona główna
Ciasta i słodkości(174)
Babki i babeczki(18)
Biszkoptowe(34)
Bez pieczenia(26)
Desery(14)
Na kruchym(17)
Serniki(24)
Pączki i ciastka(22)
Pozostałe(19)
Dania główne(59)
Zupy(16)
Pieczywo(34)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(12)
Porady(17)
Informacje


.........................................................







Wielki Test Śmietanki Kremówki.
Testujemy, aż 30 produktów różnych firm.

WEJDŹ I ZOBACZ!


.........................................................





Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych








.........................................................