Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną       Kategorie
   



Składniki:
3 opakowania herbatników maślanych (około 86 szt.)
1,5 l mleka
3 opakowania budyniu czekoladowego
3 łyżki skrobi ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
3/4 szk. cukru
250 g masła
2 śmietany 30% (po 330 ml)
2-3 fixy
2 łyżki cukru pudru




Wykonanie:
Z 1,5 litra mleka odlać 2 szklanki, w której mieszamy budynie ze skrobią ziemniaczaną i mąką pszenną. Resztę mleka gotujemy z cukrem. Gdy mleko się zagotuje wlewamy wcześniej rozmieszane budynie i cały czas mieszamy, aż do zagotowania. Po zagotowaniu przykrywamy budyń folią aluminiową i odstawiamy do ostudzenia. Masło dajemy do dużej miski i ucieramy mikserem lub ręcznie, aż do powstania puszystej masy. Następnie dodajemy stopniowo wystudzony budyń cały czas ucieramy mikserem lub ręcznie.



Na blaszkę o wymiarach około 40x24cm wykładamy na spód pierwszą warstwę herbatników maślanych, a na herbatniki 1/3 masy budyniowej. Przykrywamy drugą warstwą herbatników, na które wykładamy kolejną 1/3 porcję masy budyniowej. Całość przykrywamy trzecią warstwą herbatników i znowu masa budyniowa. Wszystko znowu przykrywamy herbatnikami maślanymi. Na wierzch dajemy ubitą śmietanę z fiksami i cukrem pudrem.



Ciasto wkładamy do lodówki na minimum 4 godz. Najlepiej smakuje na drugi dzień.
Smacznego!

    
    
  Strona główna
  Ciasta i słodkości(134)
            Babki i babeczki(14)
            Biszkoptowe(30)
            Bez pieczenia(19)
            Desery(5)
            Na kruchym(14)
            Serniki(19)
            Pączki i ciastka(20)
            Pozostałe(13)
  Dania główne(57)
  Zupy(14)
  Pieczywo(30)
  Sałatki i surówki(23)
  Domowe wędliny(10)
  Porady(17)
  Informacje


.........................................................

Szef kuchni Zaprasza!!!



Na kanał youtube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................