Babaka piaskowa Kategorie
   







PRZEPIS


Składniki:
5 jajek
200 g mąki ziemniaczanej
80 g mąki pszennej (tortowej)
220 g cukru
125 g margaryny lub masła
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Cukier puder do posypania


Wykonanie:

Margarynę lub masło roztapiamy w rondelku i zostawiamy do przestudzenia. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy mikserem, aż podwoją objętość. Wtedy dodajemy cukier i cukier wanilinowy. Ucieramy, aż jajka zmienią kolor, na jasny. Teraz dodajemy połączone ze sobą i przesiane mąki oraz proszek do pieczenia. W międzyczasie dodawania mąk zmieni się konsystencja ciasta na gęstą, więc można dolać tłuszcz. Nadal mieszając dodajemy do końca mąki i tłuszcz. Mieszamy dobrze. Zostawiamy na chwile masę i ubijamy nasze białka na sztywna pianę. Dodajemy ją potem do naszej masy i mieszamy z całością, ale już bez użycia miksera tylko za pomocą łyżki (np. drewnianej).

Ciasto wlewamy do foremki w kształcie babki (pojemność 2 litry) lub do keksówki o wymiarach 12 x 30 cm (wysmarowanej tłuszczem i obsypaną bułką tartą). Piekarnik rozgrzewamy do 180 °C i pieczemy ok. 40-45 min (w zależności od piekarnika).

Po upieczeniu babkę studzimy i wyciągamy z foremki.
Wystudzone ciasto posypujemy, cukrem pudrem. Można również oblać ciasto polewą czekoladową lub lukrem. Życzę smacznego!

PRZEPIS VIDEO



Strona główna
Ciasta i słodkości(188)
Babki i babeczki(20)
Biszkoptowe(39)
Bez pieczenia(26)
Desery(14)
Na kruchym(17)
Serniki(25)
Pączki i ciastka(24)
Pozostałe(23)
Dania główne(61)
Zupy(18)
Pieczywo(35)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(12)
Porady(19)
Informacje


.........................................................








Ocet jabłkowy przepis

.........................................................




Ocet jabłkowy - jeden z sześciu rodzajów octów. Znany od starożytności, używany przez stulecia, zapomniany i odnaleziony. Jego właściwości przekazywano z pokolenia na pokolenie, ale również zostały potwierdzone naukowo ...czytaj


.........................................................





Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych.






.........................................................