Babka orzechowo-jabłkowa       Kategorie
   



Składniki:
370 g mąki pszennej
170 g cukru
250 ml oleju rzepakowego
3 jajka
2 średnie jabłka
50 g orzechów włoskich
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli

Składniki na polewę:
2 tabliczki czekolady mlecznej
4-5 łyżek mleka

orzechy włoskie do dekoracji




Wykonanie:
Jajka wbijamy do miski i ucieramy mikserem. Dodajemy cukier i dalej ucieramy na gładką masę. Następnie dodajemy olej, wlewając cienkim strumieniem, cały czas miksując. Gdy składniki się połączą, dodajemy jabłka, starte na dużych oczkach. Mieszamy delikatnie drewnianą łyżką. Teraz dodajemy orzechy włoskie posiekane na grubsze kawałki. Następnym składnikiem jest mąka, która została przesiana z proszkiem do pieczenia, sodą oraz szczyptą soli. Mąkę dodajemy porcjami i delikatnie wieszczmy. W międzyczasie dodajemy łyżeczkę cynamonu. Mieszamy tylko tyle, aż mąka połączy się z innymi składnikami i zrobi nam się ładna masa.



Blaszkę do pieczenia (keksówkę) o wymiarach 12 x 35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Nakładamy do niej masę po całej długości i rozprowadzamy równomiernie.
Pieczemy w temperaturze 170°C przez około 1 godz. Najlepiej przed wyciagnięciem sprawdzić patyczkiem. Gdy patyczek jest suchy, wtedy mamy pewność, że ciasto się upiekło.




Po wystudzeniu babki robimy polewę. To znaczy: czekoladę z mlekiem rozpuszczamy w rondelku, cały czas mieszając, aż będzie szklista i polewamy nią naszą babkę. Na koniec obsypujemy siekanymi orzechami włoskimi. Smacznego!



Strona główna
Ciasta i słodkości(167)
Babki i babeczki(17)
Biszkoptowe(34)
Bez pieczenia(26)
Desery(13)
Na kruchym(16)
Serniki(23)
Pączki i ciastka(20)
Pozostałe(18)
Dania główne(59)
Zupy(16)
Pieczywo(34)
Sałatki i surówki(25)
Domowe wędliny(12)
Porady(17)
Informacje


.........................................................







Na kanał YouTube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................





Podoba się przepis?
Udostępnij go znajomym na serwisach społecznościowych








.........................................................