Babka cytrynowa       Kategorie
   



Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru pudru
180 gram margaryny
5 jajek
1 cytryna
2 łyżki proszku do pieczenia

Składniki na lukier:
3 łyżki soku z cytryny
5 łyżek cukru pudru




Wykonanie:
Białka jajek oddzielić od żółtek. Margarynę ucieramy na puszystą masę dodajemy cukier następnie po jednym żółtku i cały czas ucieramy. Białka jaj ubijamy na sztywną pianę. Do utartej masy dodajemy na przemian białka z jaj oraz mąkę z proszkiem do pieczenia następnie skórkę i sok z jednej cytryny. Ciasto przekładamy do keksówki o wymiarach 30x12cm i pieczemy w temperaturze 175°C przez około 50min. Przed wyciągnięciem z piekarnika sprawdźmy patyczkiem czy nasza baka się upiekła.



Na koniec robimy lukier. Do rondelka wlewamy sok z pomarańczy, możemy dodać trochę soku z cytryny, wtedy będzie fajnie kwaskowaty i podgrzewamy na bardzo małym ogniu, cały czas mieszając dodajmy cukier puder. Dodajemy tyle cukru, żeby lukier był płynny i dał się łatwo rozprowadzić po cieście.



Smacznego!

    
    
  Strona główna
  Ciasta i słodkości(129)
            Babki i babeczki(14)
            Biszkoptowe(29)
            Bez pieczenia(18)
            Desery(5)
            Na kruchym(14)
            Serniki(19)
            Pączki i ciastka(17)
            Pozostałe(13)
  Dania główne(55)
  Zupy(14)
  Pieczywo(30)
  Sałatki i surówki(23)
  Domowe wędliny(10)
  Porady(17)
  Informacje


.........................................................

Szef kuchni Zaprasza!!!



Na kanał youtube, gdzie prezentujemy nasze przepisy w formie filmu.

.........................................................