Porady kulinarne       Kategorie
Kiedy solić potrawy

Kiedy solić potrawy: przed czy po smażeniu? A kiedy posolić zupę? Każdy nie raz zadawał sobie to pytanie. Choć odpowiedź jest banalnie prosta, to musimy poznać kilka reguł, żeby nasze dania były smaczne i soczyste.



....................................................................................................................................................................................
Parę słów o pizzy

Nie ma już chyba osoby, która nie jadłaby pizzy. Ta potrawa pochodząca z Włoch jest obecnie mocno rozpowszechniona na całym świecie. Najpierw była na cieście makaronowym, później wprowadzono ciasto drożdżowe, posmarowane sosem pomidorowym, posypane startym żółtym serem z różnymi ziołami i dodatkami. Oto cały sekret pizzy. Ale czy na pewno? Zapraszam do lektury.



....................................................................................................................................................................................
Jak zrobić dobry biszkopt

Przepisów na biszkopt jest bardzo wiele. Każdy ma swój ulubiony i sprawdzony, który może dostał od mamy lub babci. Z pozoru bardzo łatwe ciasto, ale może przysporzyć wiele problemów dla osób z mniejszym doświadczeniem. Jak ich uniknąć, jak upiec dobry biszkopt, który nie opadnie? Zapraszam do przeczytania artykułu.



....................................................................................................................................................................................
Wszystko o cieście drożdżowym

Ciasto drożdżowe jest podstawą do wyrobu ciast słodkich jak i wytrawnych. Jest to ciasto najbardziej rozpowszechnione wśród innych ciast. Odznacza się dużą pulchnością, a zawdzięcza to drożdżom, które są biologicznym środkiem spulchniającym ciasto. Z ciasta drożdżowego powstają wspaniałe wypieki np. ciasta drożdżowe z kruszonką, z truskawkami czy rabarbarem, bułeczki słodkie i różnego rodzaju pieczywo oraz najbardziej znana i lubiana przez wszystkich pizza.
Zapraszam do lektury.



....................................................................................................................................................................................
Ciasto kruche

Wszystko o cieście kruchym. Dowiemy się jakich składników najlepiej użyć do wyrobu ciasto kruchego, czy dodać całe jajko, czy tylko żółtko i jak je naprawdę zrobić, żeby było kruche. Polecam!



....................................................................................................................................................................................
Rodzeje i zastosowanie mąki

Z artykułu dowiemy się jakie są typy mąki i do czego możemy ich użyć.
Sposobem określenia rodzaju mąki jest jej podział na typy. Należy dodać, że w innych krajach istnieją inne typy mąki oraz ich oznaczenia, np. w Niemczech mąka pszenna typ 405.



....................................................................................................................................................................................
Triki w kuchni

Jeśli lubisz gotować musisz poznać kulinarne triki. W artykule zawarte jest kilkadziesiąt sztuczek kulinarnych, którę przydadzą Ci się w codziennej pracy w kuchni.



....................................................................................................................................................................................


Poprzednia 1 2


  Strona główna
  Ciasta i słodkości(129)
            Babki i babeczki(14)
            Biszkoptowe(29)
            Bez pieczenia(18)
            Desery(5)
            Na kruchym(14)
            Serniki(19)
            Pączki i ciastka(17)
            Pozostałe(13)
  Dania główne(55)
  Zupy(14)
  Pieczywo(30)
  Sałatki i surówki(23)
  Domowe wędliny(10)
  Porady(17)
  Informacje


.........................................................

Szef kuchni Poleca!!!



Pyszne bułeczki drożdżowe.
Zapraszam!


.........................................................


Kategorie
      Strona główna

      Babki...

      Dania główne

      Zupy

      Pieczywo

      Sałatki i surówki

      Domowe wędliny

      Porady

      Informacje
Popularne przepisy
      Ciasto Kinder Country

      Makowiec zawijany

      Ciasto Pani Walewska

      Ciasto chmurka

      Ciasto puszek v. 2

      Bułeczki drożdżowe z serem

      Jabłecznik z budyniem

      Rurki z kremem budyniowym

      Ciasto zimna inka
Ciekawe porady
      Pieczywo jakie wybrać?

      Ziemniak

      Krem budyniowy

      To i owo o mięsie wieprzowym

      Pierogi

      Kiedy solić potrawy

      Cudowne właściwości octu jabłkowego

      Jak zrobić dobry biszkopt

      Co warto wiedzieć o cebuli
Jesteśmy na

 




© Copyright 2016-2018 MagiaKuchni.eu
Wszystkie prawa zastrzeżone.